秋季蔬菜汤的做法大全 秋季喝汤润肺去燥 六种蔬菜煲汤最佳

秋季喝汤润肺去燥六种蔬菜煲汤最佳

黑豆

黑豆是一种比较常见的食物，很多人都很喜欢吃它，它可以用来煲汤，还可以用来煲汤，但是黑豆性寒，因此脾胃虚寒者不宜食用，否则会出现腹泻、腹痛等症状。

黄瓜

黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中所含的钾盐十分丰富，有利于调节体内盐平衡，维持正常的血压和心脏功能。

黄瓜汤

黄瓜是一种夏季蔬菜，其味甘、性凉，具有除热解渴的作用。其含有大量的维生素、纤维素、矿物质、矿物质。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜汤，有明显的降血压作用。

黄瓜汁

黄瓜汁中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖等，是理想的降糖成分。黄瓜汁中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜还含有大量的水溶性纤维，这些水溶性纤维能够帮助人体消化、吸收大概半小时后，就会产生饱腹感。

2、黄瓜粥

将黄瓜洗净切丁，粳米淘净。黄瓜洗净切丁，粳米放入锅内，加入适量清水，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精调味即可。本方有行气消食，清热利尿之功，适用于脾胃气滞湿阻，胸膈满闷，饮食不香等症。

3、黄瓜炒木耳

木耳50克，黄瓜50克，食盐适量。将木耳洗净切成片，黄瓜洗净切段，用沸水焯烫一下。锅中加入适量清水，放入木耳、黄瓜、食盐、食盐，烧沸后，再放入黄瓜片，煮10分钟后即可服用。本方有疏风清热、生津止咳的作用，适用于风寒咳嗽、鼻流清涕、咽痒、打喷嚏、畏寒等症。